Tatta?
Продукты обладают присущими им свойствами.
Китайская медиина создала концепция диетотерапии, включающую в себя теорию инь и ян, пяти плотных и шести полых внутренних органов, теорию энергетических каналов и коллатералей, предельные принципы лечения. «Характер», который нельзя увидеть и нельзя потрогать. «Характер» (или «энергия», «природное свойство») включает в себя такие понятия, как «холодный», «прохладный», «теплый» и «горячий». В китайской медицине это носит название « четыре характера», или «четыре энергии».
Продукты, которые приносят облегчение при заболеваниях жара, называются холодными и прохладными.
читать дальше

@темы: Аюрведа