• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: вкусно (список заголовков)
15:29 

Суп из черники

На 8 порций:
— черника 200 г
— вода 800 г
— сахар 100 г
— крахмал картофельный 2 ч. ложки
— рис вареный 40 г
— сметана 160 г

1. Если черника сушеная, то замочите на 10 минут в небольшом количестве холодной воды.
2. Опустите в холодную воду, доведите до кипения и варите 5 минут.
3. В чернику добавьте сахар и варите еще 5-7 минут, влейте разведенный водой крахмал и дайте закипеть.
4. При подаче в тарелки уложите рис, залейте его приготовленным супом, по желанию сбрызните соком лимона. Заправьте сметаной.

@темы: Вкусно

15:22 

Клубничный суп со сливками

— Клубника 600 г,
— сахар 3/4 стакана,
— крахмал картофельный 4 ст. л.,
— сливки 20% 1 стакан,
— вода 1, 1/2 л.

Свежие ягоды перебирают, промывают, отжимают сок и охлаждают его.
Оставшуюся мезгу заливают кипятком и варят в течение 10-15 минут. Затем процеживают, добавляют сахар и доводят до кипения.
Картофельный крахмал разводят небольшим количеством воды и вливают в кипящий отвар, хорошо размешивают, соединяют с соком и охлаждают.
Перед подачей в суп вливают охлажденные сливки. Отдельно на тарелке подают сухарики из бисквита.

@темы: Вкусно

15:20 

Фруктовый суп

Время приготовления 10 минут

Ингредиенты (4 порции) :

— 3 киви, очищенных
— 250г клубники
— 1 1 / 2 чашки (125 мл) ледяной воды
5 — ложек сахара
— 1 / 2 ч.л. ванильного экстракта
— 150 г йогурта

читать дальше

@темы: Вкусно

15:13 

Кабачковые кексы

Замечательные кексы. Упругая глянцевая корочка и влажная пористая мякоть. Аромат очень сильный и аппетитный.

Состав:
— 1 молодой кабачок (~350г),
— 1 ч ложка соли, пучок укропа 30~35г,
— 2 средних зубчика чеснока (~10г),
— 3 яйца, 100г сметаны,
— 0,5 ч ложки сахара,
— 2 ч ложки разрыхлителя,
— 0,5 стакана + 2,5 ст ложки муки (~140г)

читать дальше

@темы: Вкусно

15:00 

Халва

Халва - это прекрасное лакомство, которое пришло к нам с Востока. Кажется, родом халва из Ирана.
Халву любят взрослые и дети. Это вкусный и полезный десерт. Но если вы не уверенны в полезности той халвы, что продается в магазинах, то мы предлагаем вам приготовить халву дома самостоятельно!
Опишу вам два варианта халвы. Первый вариант, ну совершенно полезный, живой и не обычный, но очень вкусный! А второй более классический и соответственно менее полезный, ну или просто не "живой".

читать дальше

@темы: Вкусно

14:58 

Овсяное печенье

На 10 печенек нам понадобится:

- Растительное масло, 50 мл
- Жидкий мед, 80 мл (его можно разбавить сиропом сорго)
- Молотая корица, 1/3 ч.л.
- Лимон, 1 штука
- Корень имбиря, 1 см
- Овсяные хлопья, 200 г
- Мука, 1 ст.л.
- Кунжутные семечки, 30 г
- Грецкие орехи, 50 г
- Изюм, 40 г

читать дальше

@темы: Вкусно

22:50 

На неделю

Понедельник — салат из огурцов и капусты.
Ингредиенты: пекинская капуста, огурцы, соевый соус, молотый перец.
Нашинковать около 200 граммов пекинской капусты, нарезать кубиками два средних огурца. Перемешать, добавить чайную ложку соевого соуса и посыпать перцем.
читать дальше

@темы: Вкусно

17:24 

Рецепты веганских блинчиков на Масленицу

Веганские блинчики и оладушки ничем не хуже и не сложнее обычных. Без молока, яиц и белой муки более чем легко обойтись с тем же восхитительным результатом - блины гибкие, нежные, румяные.

Блинчики

Понадобится:
— соевое или ореховое, рисовое, овсяное молоко – 2 стакана (еще проще - на минералке, лучше природной газации),
— сода – 1 ч.л.,
— мука (любая, но «здоровее» гречневая и амарантовая, из семолины, хотя бы цельнозерновая, ржаная… или смесь пшеничной цельнозерновой с гречневой 1:1) – примерно 1-1,5 стакана,
— соль – по вкусу,
— растительное масло холодного отжима – 2 ст.л. (можно и кокосовое – оно считается очень полезным, оптимально усвояемым и легко переносит нагревание… можно попробовать и на рыжиковом – оно уступает только льняному по содержанию жирных кислот омега-3, но при этом допускает нагрев.. правда, обладает остринкой – на любителя)

читать дальше

@темы: Вкусно

21:45 

«Золотое молоко» для сосудов

Эффективный рецепт, который быстро восстанавливает каппилярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм.

Пьется он курсом – 40 дней 1-2 раза в год. Начинать в новолуние, так как все питающие процедуры лучше делать на растущую Луну.

читать дальше

@темы: Вкусно

15:59 

Лучшие супы для похудения

Среди большинства диет для похудения суповая диета считается по праву одной из самых лучших и эффективных.

С её помощью можно добиться довольно быстрых результатов. В течение недели можно похудеть на 5 килограмм. Эта диета очищает организм от шлаков. Ее преимущество состоит в том, что она абсолютно безопасна для здоровья и позволяет организму получать необходимые витамины и минералы.

Суповая диета подразумевает употребление продуктов, которые не содержат жир вообще или содержит, но в минимальных количествах.

Разные супы для похудения

Существуют разные супы для похудения. Самыми распространенными среди них это луковый суп, кукурузный, помидорный, суп с авокадо, и др. Главными компонентами являются разнообразные овощи, которые можно поделить на 3 группы.

читать дальше

@темы: Вкусно

01:40 

Пицца

Разные рецепты, которые использую для теста, так как начинка зависит от настроения и фантазии на момент приготовления.

Тесто: беру по 1 стакану кефира и муки, замешиваю тесто, получается что-то типа густой сметаны. Выкладываю на сковородку, разогретую с маслом, поджариваю с одной стороны до румяной корочки.
Начинка: любая
Финальная стадия: на "сырую"сторону коржа кладу начинку, сверху обильно посыпаю тёртым сыром - и в духовку. Вкусно как в горячем виде, так и комнатной температуры.

читать дальше


@темы: Вкусно

16:41 

Алу паратха

Для приготовления алу паратха подготовьте:

♥ Мука пшеничная тонкого помола – 100 г;
♥ Мука пшеничная грубого помола – 200 г;
♥ Картофель – 3 шт.;
♥ Топленое масло – 1 ст.л.;
♥ Сливочное масло – 4 ст.л.;
♥ Лимонный сок – 1,5 ч.л.;
♥ Измельченный свежий имбирь – 1 ч.л.;
♥ Острый красный перец (молотый) – ½ ч.л.;
♥ Листья кориандра, мелко порезанные – 2 ст.л.;
♥ Куркума – ½ ч.л.;
♥ Семена кумина – ½ ч.л.;
♥ Вода – 125 мл;
♥ Соль – 2 ч.л.

читать дальше


@темы: Вкусно

16:10 

Хумус домашнего приготовления

Хумус употребляю в качестве соуса или пасты для бутербродов. Люблю хумус за его уникальный вкус, запах, текстуру, разные способы употребления и множество разновидностей, высокую питательную ценность, а самое главное за низкую калорийность. Наибольшая польза этого блюда проявляется при домашнем приготовлении.
Свежеприготовленный хумус имеет большую питательную ценность! Готовим хумус дома! Это просто!

Дома хумус можно приготовить из замороженных или консервированных продуктов, но вкус блюда будет лучше, если взять свежие продукты. Идеальные пропорции: 4 части нута и 1 часть тахини.

Замочите нут в воде и оставьте на всю ночь. Вода должна полностью покрывать бобы. Утром, прежде чем приступить к приготовлению, слейте воду. Затем залейте нут свежей водой в пропорции примерно 1:2, доведите до кипения и варите на медленном огне 20-40 минут. Потом проверьте готовность бобов. Когда нут будет готов, полностью слейте воду ( в емкость и используйте ее для получения нужной консистенции пасты) и остудите бобы.

Подготовка второго по важности ингредиента. Тахини - это связующий компонент хумуса. Чтобы приготовить тахини, возьмите 3 чашки очищенных или неочищенных семян кунжута. Неочищенные семена замочите в горячей воде на весь день, чтобы удалить оболочки семян, которые сами всплывут на поверхность. С помощью тяжелого кухонного молотка отделите высевки от ядер. Опустите дробленые семена в подсоленную воду. Соберите всплывшие ядрышки. Эту часть процесса игнорю, беру семена и далее...

Нагрейте печь до 170 градусов по Цельсию и поставьте ядра в печь на 15 минут. Следите, чтобы они не пережарились. Затем добавьте к поджаренным семенам полстакана оливкового масла и измельчите их в кухонном комбайне с металлическими лезвиями. С помощью гибкой лопатки переложите пасту в плотно закрывающуюся стеклянную емкость. Тахини не нужно хранить в холодильнике. Достаточно поставить пасту в прохладное сухое место, где она будет храниться несколько недель. Но после вскрытия герметичного контейнера тахини следует держать в холодильнике.

читать дальше


@темы: Вкусно

22:39 

Омолаживающий чай

Омолаживающий чай

Кладем в термос следующие ингредиенты:

- нарезанное яблоко вместе с косточками
- две ст.ложки листа смородины
- две ст.ложки ягод облепихи
- одна ст.ложка мяты
- одна ст.ложка зверобоя

Залить кипятком, настаивать ночь. Утром настой процедить. В течении дня пить настой, как чай.

@темы: Вкусно

19:31 

Омоложение

Размолоть 400 г чесноку. Выжать сок из 24 лимонов. Все смешать и налить в банку с широким горлом. Завязать легкой, прозрачной тряпочкой и поставить на 24 дня. Перед употреблением взбалтывать. Принимать один раз в день перед сном, размешивая одну чайную ложку смеси в полстакане воды.

@темы: Вкусно

19:24 

Паста красоты и стройности

Еще одна из особенностей питания кожи лица.
Лицо – часть организма, и от того, как мы питаемся, тоже зависит состояние кожи лица. Для очищения организма и улучшения состояния кожи рекомендуется на завтрак есть пасту красоты и стройности. Для ее приготовления нужно смешать 3 ложки геркулеса, размолотые в кофемолке с несколькими орехами или семечками подсолнуха, добавить щепотку соли, ложку меда и молоко. Все довести до консистенции пасты, намазывать ею ломтики хлеба. Употребляйте ее на завтрак со свежезаваренным чаем. Отличный цвет лица гарантирован!

@темы: Вкусно

01:20 

Фиговый конфитюр

♦ 1 кг инжира
♦ 1 апельсин
♦ 650 г сахара
♦ 2 ст.л. бальзамико (опционально)
♦ 2 щепотки корицы

Готовила половину порции, сахара взяла чуть поменьше.

1. Инжир нарезать кубиками.
2. Снять цедру с апельсина, сок выдавить. Цедру натереть на микроплейн. Мне кажется так он лучше отдает свой вкус варенью, чем если б снять ее полосками.
3. Смешать в кастрюле инжир, сахар, цедру и сок апельсина, корицу, оставить на два часа.
4. Варить на среднем огне 30 минут, в конце добавив бальзамико. Проверьте схватился ли конфитюр, положив ложечку на заранее сильно охлажденную тарелочку. Если нет, поварите еще.
5. Переложите горячий конфитюр в заранее подготовленные банки.

@темы: Вкусно

00:45 

Нутела

- 2 чашки фундука(чищенного)
- 1 чашка сахарной пудры
- 1/4 чашки какао порошка
- до 1/4 чашки растительного масла или орехового масла
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта

Разогреть духовку до 175-180С. Выложить фундук в один слой на листе.Обжаривать минут 15 пока кожица не станет почти черной,а орех внутри темно-коричневым. Помешать один раз,где-то в середине выпечки.
читать дальше

@темы: Вкусно

00:41 

Низкокалорийный майонез

"Сейчас я расскажу вам, как сделать столь же невероятный майонез, но лишь с 3 столовыми ложками масла. Я не поверила самой себе, когда впервые его попробовала.

Вообще, майонез - эмульсионный соус. Что это значит? Желток, притом, что невероятно, всего один (!!!) желток способен "впитать" в себя невероятное количество масла, превращаясь вместе с ним в густую эмульсию. Но именно поэтому хороший майонез на 80% состоит из растительного масла. Но в этом майонезе есть секрет - трюк, который поможет вам здорово сэкономить на калориях и не потерять во вкусе и текстуре.

читать дальше

@темы: Вкусно

15:25 

Каша-стройность

Рецепт чудо-каши, возвращающей стройность

Эта каша каждый день выводит по 1 кг!

Это кичади, надо есть три раза в день семь дней подряд. Также в день можно съесть один гранат и один грейпфрут.

Рецепт

читать дальше

@темы: Вкусно

Будничная никчемность

главная