Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: вкусно (список заголовков)
16:54 

Торт «Наполеон»

• Желток яичный — (в крем 2) — 3 шт
• Сахар — (2 стак. - в крем 1; 0,5 стак. - в крем 2) — 2,5 стак.
• Масло сливочное — (в крем 1) — 250 г
• Молоко — (1 стак. - в тесто; 2 стак. - в крем 2) — 3 стак.
• Мука — (5 стак. - в тесто; 0,5 стак. - в крем 2) — 5,5 стак.
• Маргарин — (не масло) — 400 г.

читать дальше

@темы: Вкусно

00:51 

Молочно- имбирный десерт

Способ приготовления:

читать дальше

@темы: Вкусно

00:44 

Зимние имбирные супы

Невероятно вкусный. Очень хорошо насыщает. После него длительное время нет чувства голода.

— пара картофелин,
— три-четыре соцветия цветной капусты,
— корень имбиря (кто сколько любит),
— пару столовых ложек тертого сыра,
— соль по вкусу.
— сливочное масло
— специи (умеренно)

(Можно добавлять соевое мясо или заливать овощи соевым бульоном.)

читать дальше

@темы: Вкусно

17:41 

Рецепт «Десерт Роза»

Ирмикли гюль татлысы - сладость в виде цветка розы из манной крупы. Выпечка с сахарным сиропом (щербет). Все знают, что десерты с щербетом очень сладкие, но приготовив дома подобный десерт, можно для себя отрегулировать количество сахара.

читать дальше

@темы: Вкусно

16:30 

Миндальные ломтики

Сезон рождественской выпечки! Ароматное, рассыпчатое и в то же время немного влажное печенье! рекомендую!

Ингредиенты:

Для теста:
— 200 гр сливочного масла
— 2 яйца
— 100 гр сахара
— 2 ст.л. мёда
— 1 пачка разрыхлителя (2 ч.л.)
— 1 щепотка соли
— 450 гр муки
Для миндального слоя:
— 2 ст л мёда
— 200 гр миндаля (лепестки)
— 50 гр сливочного масла
— 1 ч.л. корицы
А так же:
— 100 гр шоколада

читать дальше


@темы: Вкусно

15:26 

Цампа лучше тортов и печений

Ячмень – основная пища тибетцев. Легкая в приготовлении, необыкновенно вкусная цампа («ячменная мука») богата питательными веществами и является идеальной пищей для походов и путешествий. Приготовленный особым образом, этот натуральный и полезный продукт успешно заменит вам любые торты и печенья.

— Замочите 400 гр. ячменя (перловой крупы) на ночь в большом количестве теплой воды. Утром слейте воду и разложите крупу тонким слоем на полотенце или на подносе, выложенном бумажными салфетками, чтобы зерно просохло.

читать дальше

@темы: Вкусно

17:16 

Пицца с вегетарианской колбасой

Ингредиенты

Тесто:

— 500г – мука
— 100г – сливочное масло
— 1/2 ст.л. – сахарный песок
— 1 ч.л. – соль
— 1/2 ч.л. – сода
— 0,5 ст. (150 мл) – кефир (если пригодится уменьшить или убавить)

читать дальше

@темы: Вкусно

17:10 

Экстра класс

Свекольная кофта

Ингредиенты:

Для шариков:

•300 г – свекла
•250 г – капуста
•200 г – панир ( или сухой творог 2%)
•80 г – гороховая мука или нутовая мука
•250 г – картофель
•200 г – морковь
•1/2 ч.л. – асафетида
•1/2 ч.л. – черный перец
•1/2 ч.л. - куркума
•1,5 ч.л. – соль
•1/2 ч.л. – гарам-масала
•2 шт. – лавровый лист
•30 г – зелень
•1 ст.л. – сливочное масло
•1 литр – растительное масло

читать дальше

@темы: Вкусно

17:01 

Овощи и иже с ними

Картофель с орехами и гранатом

• Картофель, отваренный в кожуре, очищают, нарезают кубиками. Подготовленный картофель укладывают в салатнике горкой, поливают соусом и посыпают зеленью петрушки или укропа.
Для соуса мелко измельченные ядра грецких орехов и чеснок толкут с солью, добавляют мелко нарезанный лук, сок граната и все тщательно перемешивают.

На 2 порции:
— картофель 2-3 шт.,
— измельченные ядра грецких орехов 1 ст. ложка,
— репчатый лук 1/3 шт.,
— сок граната 1 ст. ложка,
— чеснок 1-3 зубчика,
— мелко измельченная зелень 1/2ч. ложки.

читать дальше

@темы: Вкусно

16:50 

Тортики, печенье, тесто для булочек, соус карамельный

Тортик

Тесто:
— 200 г сливочного масла,
— 2 стакана муки, ванилин,
— 1/2 ч.л. соды,
— 1/2 стакана воды.

• Все смешать, разделить на 3 маленьких шарика. Раскатать каждый и выпекать коржи при 160-180 градусов до готовности.

читать дальше

@темы: Вкусно

16:37 

Барфи из индийского ореха

Cashewnuts Burfi

— 350 г индийский орех
— натертый кокос 1 шт.
— Сахар 700 г.
— Серебряная фольга
— Ванильная эссенция пара капель
— Гхи 1 ст.л.

читать дальше

@темы: Вкусно

16:33 

Вафельные трубочки с кремом

Тесто :
— 200 г - мука
— 100 г - сливочное масло
— 1 ст. л. (15 г)- крахмал
— 35 г - сахарный песок
— 250 мл - теплое молоко
— 1/2 ст.л. – лимонный сок
— щепотка – соль

читать дальше

@темы: Вкусно

16:27 

Cладости без яиц

Ачьюта Бурфи сливочное

Продукты:
— 1 литр сливок (можно негустых)
— 200 мл сгущённого молока
— 0,5 стакана измельчённых грецких орехов

Налить сливки в толстодонную кастрюлю, довести до кипения, после чего уменьшить огонь и уваривать, помешивая, 30 мин. Добавить сгущённое молоко и варить на сильном огне, постоянно мешая, ещё 20-30 мин. Снять с огня, добавить орехи и выложить на смазанный маслом противень. Остывшее бурфи нарезать на 10 кусков.
Время приготовления: 1 час 20 мин. Выход: 10 шт.

читать дальше

@темы: Вкусно

21:33 

Рецепт омоложения

Приготовление и применение

В идеале это должно быть сливочное масло домашнего приготовления.

читать дальше

@темы: Вкусно

02:00 

Финико-шоколадная сласть

Мы становимся вегетарианцами, но привычка «торчать» на чем- то слатеньком остается, просто предмет вожделения становится менее разрушительным для здоровья и ума.

читать дальше

@темы: Вкусно

00:35 

Имбирный суп

Невероятно вкусный и очень хорошо насыщает и после него длительное время нет чувства голода.
—Небольшой кусочек постной говядины,
—пара картофелин,
—три-четыре соцветия цветной капусты,
— корень имбиря (кто сколько любит),
—пару столовых ложек тертого сыра,
— соль по вкусу.
Имбирный быстро-суп с морковью для здоровья

@темы: Вкусно

01:59 

Рецепты от Ашвани Нигама

Фасоль
На ночь замочить фасоль, 1 кг.
Залить водой ( + 5 пальцев ) + 0,5 ч.л асафестиды, + 1 ч.л. соль. Варим 2 ч.
1) В масло (3 ст.л.) 1 ч.л. кумина (зира)
2) Режем мелко лук (3-4 луковицы), 2 чеснока мелко порезать.
3) Черный перец 5 шт, гвоздика 5 шт, черный кардамон 1 шт, корица 1 шт, мускатный орех
4) 2 помидора без кожуры (или 200гр томатной пасты, 1 ст.л. кислого кефира)
5) 1 ч.л. с горкой соли
6) Закрыть крыжкой
7) 1 ч.л. куркумы, 0,5 л имбирь, черн/красн перец, корица щепотку
8) Добавить немного воды
9) Добавить соус в фасоль
10) Режем чеснок 5-6 зубчиков

читать дальше

@темы: Вкусно

01:48 

Пряные супы. Часть вторая

Лесли Шэнкман «Вегетарианская кухня: пряные супы – противоядие от зимы. »
Часть вторая.

Грибной суп с ячменем (или с перловкой)

Ячмень - источник пищевой энергии, он согревает тело. Грибы и специи создают богатый коричневый бульон, а ячмень придает ему аромат и густоту.

читать дальше

@темы: Вкусно

01:23 

Супы- противоядие от зимы

Конспект по статье Лесли Шэнкман «Вегетарианская кухня: пряные супы – противоядие от зимы»

Есть супы для каждого времени года: для лета – холодный суп из огурцов; пряный томатный суп – для той поры изобилия, когда сад буквально «льется через край»; и суп из золотой тыквы – для поздней осени. Однако по-настоящему это блюдо вступает в свои права, когда температура падает ниже ноля, и ничего не может согреть тело и душу так, как большая тарелка супа!

читать дальше

@темы: Вкусно

01:14 

Несколько приятных рецептов

Тушеная фасоль с черносливом
Ингредиенты: 200 г фасоли, 180 г чернослива, 30 г сливочного масла, 90 г сметаны, 30 г сахара.
Фасоль помыть, залить холодной водой и оставить на 2–3 часа. Затем воду слить, фасоль залить свежей и варить в течение 20–30 минут. Чернослив замочить в холодной воде на 30 минут, затем мелко нарезать, положить в фасоль. Добавить сахар, сметану и сливочное масло, перемешать и подавать к столу.

читать дальше

@темы: Вкусно

Будничная никчемность

главная